Yukkz Kita Bisnis Usaha Sup “Bagaimana caranya Sih?”

Yukkz Kita Bisnis Usaha Sup

“Bagaimana caranya Sih?”

Makanan sederhana yang mudah dibuat adalah sup atau sop. Di sini penulis akan menyampaikan suatu bisnis usaha yang sangat-sangat murah meriah  dan sangat-sangat mudah dalam pembuatannya, juga gampang untuk mendapatkan bahan-bahan masakannya.

Sup bisa dimakan dalam kondisi sehat maupun sakit. Karena dalam kandungan sup banyak vitamin dan gizinya, apabila di masak dengan baik dan benar. Mungkin setiap orang dari kecil sampai besar pasti akan mampu meramu sup. Tetapi di sini bukan masalah meramunya saja, tetapi bagaimana memasak sup untuk usaha bisnis makanan, yang bisa dihidangkan pada pagi hari. Asumsinya seperti ini,  setiap hari orang yang bekerja pasti perlu asupan makanan yang mudah, tidak dalam jumlah banyak, dan dapat menghangatkan tubuh terutama perut, apalagi kalau pekerja tersebut berangkat kerjanya mesti pagi dan setiap hari dari hari Senin sampai hari Jumat.

Inilah peluang usaha yang bisa dijalankan oleh setiap ibu-ibu, bapak-bapak, ataupun remaja, bahkan pensiunan, yang bisa dihidangkan setiap pagi. Dengan  sayur yang berbeda-beda, maka kita bisa mengkreasikan segala bentuk sup di dalamnya. Dan jangan lupa tidak boleh pakai micin, aduuuh di sini penulis bukannya fanatik dengan micin, sudah terbiasa dari kecil makanan yang disantap tidak pakai micin, apabila pakai micin, maka bawaannya minta minum terus menerus. Dan untuk yang lainnya silahkan apabila mau pakai micin sebagai penyedap atau gurih, dan  boleh saja pakai micin tetapi jangan sampai berlebihan yah.

Macam-macam sup  antara lain :

1.    Sup ayam kampung

Modal :  Rp. 50.000,- 

Akan dihasilkan 20 mangkuk sup

20 x Rp. 6.000,-/ mangkuk = Rp. 120.000,-

Laba: Rp. 120.000,- - Rp. 50.000,- = Rp 70.000,-

Dengan bahan  yang harus disiapkan antara lain:

-         ½ ekor Ayam kampung, dipotong-potong kecil sampai 20 potong

-        1 kg Wortel, di potong-potong dengan bentuk yang menarik, seperti dipotong menyilang, bulat-bulat pipih, bergerigi atau sesuai selera dan bentuk menarik.

-        1 kg kentang, dipotong dadu, dengan ukuran  2cm.

-        ½ kg kembang kol, direndam di air hangat terus dipotong kecil-kecil

-        5 lembar daun bawang dipotong ukuran 2cm.

-         Bumbu :  

·       20 siung bawang merah di iris, digoreng yang krispi., untuk taburan di atas sup yang dihidangkan.

·       10 siung bawang putih ditumbuk halus atau dicincang halus, di tumis.

·       3 sendok minyak bekas goreng bawang merah dan bawang putih.

·       1/3 sendok  biji pala, agar tidak amis kuah sup.

·       2 cm jahe dimemarkan, agar tidak amis kuah sup.

·       4 butir cengkeh, agar tidak amis kuah sup

·       1 sendok lada putih.

·       2 sendok garam.

·       Gula secukupnya pengganti micin, kalau merasa kurang gurih silahkan pakai micin.

Cara memasaknya :

-        Didihkan air  pada 2 tempat panci

-        1  tempat untuk rebus terlebih dahulu ayam kampung secara terpisah, dilihat minyak yang keluar dari ayam jangan berlebihan, diambil secukupnya beserta potongan ayam yang kecil-kecil.

-        1 tempat untuk kuah sup

-        Masukkan semua bumbu ke panci untuk kuah sup

-        Masukkan potongan wortel

-        Masukkan semua potongan kentang

-        Masukkan semua potongan kembang kol

-        Dihitung waktu memasaknya, jangan sampai bahan sayurnya terlalu matang, agar masih krispi apabila dimakan.

-        Dihidangkan  dengan ditaburin bawang merah goreng.

2.    Sup daging sapi

Modal :  Rp. 60.000,-

Akan dihasilkan 20 mangkuk sup

20 x Rp. 6.000,-/ mangkuk = Rp. 120.000,-

Laba: Rp. 120.000,- - Rp. 60.000,- = Rp 60.000,-

Dengan bahan  yang harus disiapkan antara lain:

-         ¼  daging sapi, dipotong-potong kecil

-        1 kg Wortel, di potong-potong dengan bentuk yang menarik, seperti dipotong menyilang, bulat-bulat pipih, bergerigi atau sesuai selera dan bentuk menarik.

-        1 kg kentang, dipotong dadu, dengan ukuran  2cm.

-        5 lembar daun bawang dipotong ukuran 2cm.

-         Bumbu : 

·       20 siung bawang merah di iris, digoreng yang krispi., untuk taburan di atas sup yang dihidangkan.

·       10 siung bawang putih ditumbuk halus atau dicincang halus, di tumis.

·       3 sendok minyak bekas goreng bawang merah dan bawang putih.

·       1/3 sendok  biji pala, agar tidak amis kuah sup.

·       3 cm jahe dimemarkan, agar tidak amis kuah sup.

·       4 butir cengkeh, agar tidak amis kuah sup

·       1 sendok lada hitam.

·       2 sendok garam.

·       Gula secukupnya pengganti micin, kalau merasa kurang gurih silahkan pakai micin.

Cara memasaknya :

-        Didihkan air  pada 2 tempat panci

-        1  tempat untuk rebus terlebih dahulu daging sapi secara terpisah, dilihat minyak yang keluar dari daging sapi yang berwarna hitam dibuang bagian atasnya, kaldu daging sapi diambil semuanya.

-        1 tempat untuk kuah sup

-        Masukkan semua bumbu ke panci untuk kuah sup.

-        Masukkan potongan wortel

-        Masukkan semua potongan kentang

-        Masukkan semua potongan kembang kol

-        Dihitung waktu memasaknya, jangan sampai bahan sayurnya terlalu matang, agar masih krispi apabila dimakan.

-        Dihidangkan  dengan ditaburin bawang merah goreng.

3.    Sup daging kambing

Modal :  Rp. 50.000,- 

Akan dihasilkan 20 mangkuk sup

20 x Rp. 6.000,-/ mangkuk = Rp. 120.000,-

Laba: Rp. 120.000,- - Rp. 50.000,- = Rp 70.000,-

Dengan bahan  yang harus disiapkan antara lain:

-         ¼  daging kambing, dipotong-potong kecil

-        1 kg Wortel, di potong-potong dengan bentuk yang menarik, seperti dipotong menyilang, bulat-bulat pipih, bergerigi atau sesuai selera dan bentuk menarik.

-        1 kg kentang, dipotong dadu, dengan ukuran  2cm.

-        5 lembar daun bawang dipotong ukuran 2cm.

-         Bumbu : 

·       20 siung bawang merah di iris, digoreng yang krispi., untuk taburan di atas sup yang dihidangkan.

·       10 siung bawang putih ditumbuk halus atau dicincang halus, di tumis.

·       3 sendok minyak bekas goreng bawang merah dan bawang putih.

·       1/3 sendok  biji pala, agar tidak amis kuah sup.

·       3 cm jahe dimemarkan, agar tidak amis kuah sup.

·       4 butir cengkeh, agar tidak amis kuah sup

·       1 sendok lada hitam.

·       2 sendok garam.

·       Gula secukupnya pengganti micin, kalau merasa kurang gurih silahkan pakai micin.

Cara memasaknya :

-        Didihkan air  pada 2 tempat panci

-        1  tempat untuk rebus terlebih dahulu daging kambing secara terpisah, dilihat minyak yang keluar dari daging kambing yang berwarna hitam dibuang bagian atasnya, kaldu daging kambing diambil semuanya.

-        1 tempat untuk kuah sup

-        Masukkan semua bumbu ke panci untuk kuah sup.

-        Masukkan potongan wortel

-        Masukkan semua potongan kentang

-        Masukkan semua potongan kembang kol

-        Dihitung waktu memasaknya, jangan sampai bahan sayurnya terlalu matang, agar masih krispi apabila dimakan.

-        Dihidangkan  dengan ditaburin bawang merah goreng.

4.    Sup bakso ikan dan sapi

Modal :  Rp. 50.000,- 

Akan dihasilkan 20 mangkuk sup

20 x Rp. 6.000,-/ mangkuk = Rp. 120.000,-

Laba: Rp. 120.000,- - Rp. 50.000,- = Rp 70.000,-

Dengan bahan  yang harus disiapkan antara lain:

-        20 butir bakso, dipotong-potong menjadi 4 bagian.

-        10 butir bakso ikan, dipotong-potong menjadi 4 bagian, direbus dulu supaya tidak amis.

-        1 kg Wortel, di potong-potong dengan bentuk yang menarik, seperti dipotong menyilang, bulat-bulat pipih, bergerigi atau sesuai selera dan bentuk menarik.

-        ½  kg kembang kol, dipotong-potong kecil.

-        10 lembar daun bawang dipotong ukuran 2cm.

-        5 batang seledri dipotong ukuran 1 cm.

-         Bumbu : 

·       20 siung bawang merah di iris, digoreng yang krispi, untuk taburan di atas sup yang dihidangkan.

·       10 siung bawang putih ditumbuk halus atau dicincang halus, di tumis.

·       3 sendok minyak bekas goreng bawang merah dan bawang putih.

·       1/4 sendok  biji pala, agar tidak amis kuah sup.

·       2 cm jahe dimemarkan, agar tidak amis kuah sup.

·       1 sendok lada putih.

·       2 sendok garam.

·       Gula secukupnya pengganti micin, kalau merasa kurang gurih silahkan pakai micin.

Cara memasaknya :

-        Didihkan air  pada 1 tempat panci

-        Masukkan semua bumbu ke panci sup.

-        Masukkan potongan wortel

-        Masukkan semua potongan kembang kol.

-        Dihitung waktu memasaknya, jangan sampai bahan sayurnya terlalu matang, agar masih krispi apabila dimakan.

-        Dihidangkan  dengan ditaburin bawang merah goreng.

Di sini penulis memberikan batasan hanya 4 macam sup, bisa dicoba, resep di atas, yang menurut penulis paling gampang untuk memasaknya, adalah sup bakso sapi dan bakso ikan. Resep di atas telah diujicoba, rasanya mantap sekali.

TIPS PENULIS UNTUK ANDA

Usahakan buka bisnis sup ini, hanya untuk pagi hari sudah buka pukul 5.30 wib, mengejar kebutuhan makan bagi para pekerja. Dan mudah dilakukan usaha di atas tersebut, karena biaya modalnya tidak terlalu besar.

Jangan lupa sediakan mangkuk yang ukuran sedang, bukan mangkuk ukuran besar dalam menyajikannya.

Sup tersebut bisa dijadikan paket nasi dan sup + 1 gelas air putih hangat dengan dibandrol seharga Rp. 9.000,-/ porsi lengkap. Percaya deh pasti banyak penggemarnya kalau dengan harga segitu. Itu harga ekonomis banget.

Kalau anda buka usaha makanan, dengan dipasang tulisan tanpa micin itu adalah promosi bagus, sekarang banyak orang ingin makan di luar dengan kondisi tetap sehat.

Demikian yang dapat penulis sampaikan, di atas merupakan pengalaman penulis ketika masak sup untuk keluarga, dan merupakan resep rahasia penulis. Oiya saat sekarang-pun penulis sedang mempersiapkan usaha bisnis seperti di atas, dengan penekanan Tanpa Micin dan pengganti micin adalah pemakaian gula pasir.

Yukkz deh kita coba, semoga berhasil bisa mengumpulkan  pundi-pundi penambah pemasukkan ekonomi keluarg, sehingga  anak-anak hepi, suami/ isteri hepi  dan semuanya juga hepi.